Lieber eine Schnecke im Salat als gar kein Fleisch
Aus Lexikon schweizerdeutscher Sprichwörter und Redensarten
1983 Lieber e Schnägg im Saloot, as gar kei Fleisch. (Solothurn: Härkingen). Pfluger E., Ähnen am Bach: S. 19.
1978 Äs ischt besser an Schnäggo im Salat, wa' gaar keis Fleisch. (Wallis). Schmid V., Das Sprichwort im Walliserdeutschen: S. 74.
1869 Es ist besser e Schnägg im Gköch as gar keis Fleisch. Sutermeister O., Die Schweizerischen Sprichwörter: S. 131.