Der magere Käse ist ein guter Knecht, aber ein schlechter Meister

Aus Lexikon schweizerdeutscher Sprichwörter und Redensarten
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1904 D'r mager Cheäs ischt en guadda Chnecht, aber-e schlächda Miischder (Bern: Simmental). Gempeler-Schletti D., Heimatkunde: S. 333.